VTT
VTT on yksi Euroopan johtavista tutkimuslaitoksista, jonka omistaa Suomen valtio. VTT edistää tutkimuksen ja tekonologian hyödyntämistä ja kaupallistamista elinkeinoelämässä ja yhteiskunnassa.
Panimolaitteiston uudistaminen
Kuvaus
Projektissa edistettiin 80-luvun panimolaitteiston uudistamista
mallintamalla CAD-mallit vanhoista laitteista. Projektissa mallinnettiin vanha panimolaitteisto ja kartoitettiin tarkoitukseen soveltuvien laitteistojen hintoja.
Projektin konkreettisia tuloksia olivat panimolaitteiston CAD-mallit ja kustannusarvio laitteiston uudistamisesta.
– Projektin Suvituuli-vaihe toteutettiin syksyllä 2022
– Projektin Salama-vaihe toteutettiin keväällä 2023
– Kesän 2023 aikana toteutetaan projektin Iso Myrsky -vaihe
- Luotiin CAD-mallit eli tuotesuunnitelmat alkuperäisestä ja modernisoidusta panimolaitteistosta
- Salama-vaiheessa tehtiin tarjouslaskenta ja sopimus laitteen toteuttamisesta
- Laite rakennetaan valmiiksi Iso myrsky -vaiheessa
Projektissa mallinnettiin vanha 80-luvun panimolaitteisto ja luotiin siitä parempi, modernisoitu versio. Mallintaminen tehtiin CAD-ohjelmalla eli tietokoneavusteisella suunnitteluohjelmalla. Modernisoinnissa huomioitiin VTT:n toiveet. Projektia varten kartoitettiin tarkoitukseen soveltuvien laitteistojen hintoja.
Tavoitteet projektille olivat:
- Panimoprosessin modernisointi
- Laitteiston kompaktimpi koko
- Monipuolisempi käytettävyys
- Laitteiston helppokäyttöisyys
Projektin konkreettisia tuloksia olivat panimolaitteiston CAD-mallit ja kustannusarvio laitteiston uudistamisesta. Uudessa suunnitelmassa laitteiston kokoa saatiin pienennettyä 30 prosenttia.
Salama- ja Iso Myrsky -vaiheet
Lupaavaa projektia jatkettiin Salama-vaiheeseen, jossa tehtiin tarjouslaskenta ja projektisopimus laitteiston toteuttamisesta Metropoliassa.
Keväällä 2023 jatkettiin projektia opiskelijavoimin vielä Iso myrsky -vaiheeseen, jossa laitteistoa parhaillaan rakennetaan. Projekti kestää elo-syyskuuhun 2023 ja sen tuloksena on uudenaikainen minipanimolaitteisto VTT:n tutkimuskäyttöön.